ザクザク♪きな粉クッキーサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＦＰにショートニング・砂糖→スキムミルク→豆乳の順に入れ、その都度混ぜる。

2. 2

   ＊の粉類をふるい入れ、ガガガ～ッと混ぜる！生地はコレで出来上がり♪ラップに包むかビニール袋に入れて一まとめにし、冷蔵庫で30分くらい休ませる。

3. 3

   生地を3～4㎜くらいに綿棒で伸ばし、型抜きする。

4. 4

   170℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。

5. 5

   ****きな粉クリーム**** きな粉とコンデンスミルクを１：2の割合で混ぜ合わせるだけ♪

6. 6

   焼けたクッキーは天板の上で冷ます。
   冷めたら1枚にクリームを塗り、もう1枚で挟む。