ﾌﾗｲﾊﾟﾝで♪巨大❤生クリームオムレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全卵をﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで泡だてる。泡だって、とろみがついてきたら、砂糖を加え、さらに泡立てる。
   白っぽく、ふわっとなってきたらok。

2. 2

   1に、ふるった小麦粉、サラダ油を加え、さっくりと混ぜる。

3. 3

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにマーガリンをしき、2の半量を注ぎオムレット生地を焼く。
   焦げやすいので蓋をして、弱火でゆっくり焼く。
   底がかたまってきたら、フライ返しでひっくりかえし裏面も焼く

4. 4

   両面焼けたら、お皿に取り置く。
   同じ要領でもう1枚焼く。

5. 5

   生クリームは、砂糖を加え、ハンドミキサーで泡だてておく。バニラエッセンスを少々加える。
   お好み果物も食べやすい大きさに切っておく。（今回黄桃缶詰で）

6. 6

   オムレット生地の下に、サランラップを縦長に敷いておく。
   オムレット生地は最初に焼いた面が焦げやすいので、焦げている面を内側にし、生クリーム、果物をのせる。

7. 7

   生地をパタンと2つ折りにし、サランラップでくるんでおく。

8. 8

   もう一枚も同様に・・

9. 9

   8を冷蔵庫で30分程休ませると、よくななじみます。
   食べやすい大きさに切って召し上がれ～。