ﾌﾗｲﾊﾟﾝで♪巨大❤生クリームオムレット レシピ・作り方

作り方

1. 1 全卵をﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで泡だてる。泡だって、とろみがついてきたら、砂糖を加え、さらに泡立てる。
   白っぽく、ふわっとなってきたらok。

   

2. 2 1に、ふるった小麦粉、サラダ油を加え、さっくりと混ぜる。
3. 3 ﾌﾗｲﾊﾟﾝにマーガリンをしき、2の半量を注ぎオムレット生地を焼く。
   焦げやすいので蓋をして、弱火でゆっくり焼く。
   底がかたまってきたら、フライ返しでひっくりかえし裏面も焼く
4. 4 両面焼けたら、お皿に取り置く。
   同じ要領でもう1枚焼く。

   

5. 5 生クリームは、砂糖を加え、ハンドミキサーで泡だてておく。バニラエッセンスを少々加える。
   お好み果物も食べやすい大きさに切っておく。（今回黄桃缶詰で）
6. 6 オムレット生地の下に、サランラップを縦長に敷いておく。
   オムレット生地は最初に焼いた面が焦げやすいので、焦げている面を内側にし、生クリーム、果物をのせる。

   

7. 7 生地をパタンと2つ折りにし、サランラップでくるんでおく。

   

8. 8 もう一枚も同様に・・

   

9. 9 8を冷蔵庫で30分程休ませると、よくななじみます。
   食べやすい大きさに切って召し上がれ～。