簡単☆お手軽濃厚カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは固ゆでする。
   
   にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは千切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル（またはサラダ油）をしき、にんにく、ベーコンを炒める。
   香りがたち、ベーコンにも少し焦げ目がついてきたら玉ねぎを入れ、更に炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら、牛乳、細かくちぎったスライスチーズを加え、混ぜながら溶かしていく。
   今回牛乳はおいしい牛乳を使用。

4. 4

   チーズが溶けたら、いったん火をとめ、卵を加え、手早く絡めながらかき混ぜる。

5. 5

   最後に、塩、粗挽きコショウを加え、味をととのえれば出来上がり♪