レンジで簡単！塩豆腐のチーズコート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニ豆腐の水分を切って表面全体に塩をすりつけ、キッチンペーパーで包んで皿にのせ、冷蔵庫で冷やします。

2. 2

   豆腐からの水分でキッチンペーパーがぬれたら、ペーパーを交換して水分をじっくりと取り除きます。

3. 3

   ２で豆腐の水分が充分抜けたら、４等分にスライスし、スライスチーズをのせて電子レンジでチーズがとろけるまでレンチンします。

4. 4

   そのまま冷ましてチーズが固まったら出来上がりです。
   冷やしてもおいしいです。
   にぎり寿司のようにつまんでお好みのタレでいただきます。