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かますのハーブ焼 レシピ・作り方
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yushiYUTOT
味付けはハーブソルトだけのシンプルメニューです。
材料(3人分)
かます(小ぶり)
6尾
赤・黄パプリカ
各1個
ピーマン
3個
長なす
1本
ハーブソルト
少々
ローズマリー
少々
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
かますは、頭と内臓を除き塩水で洗って水気を切っておきます。
2
パプリカ・ピーマンは縦に食べやすい大きさに切り、長なすは斜め切りにします。
3
かますを袋に入れ、オリーブオイルを塗し、ハーブソルトを加えて振り混ぜます。
4
天パンにクッキングシートを引いてかますを並べローズマリーを振り、野菜も並べハーブソルトを振り、レンジのグラタン機能で焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かますをいつもと違った食べ方で。
公開日:2011/09/22
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料理名
かますのハーブ焼
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