ヘルシー♪ピーマン豆腐づめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よく水切りした豆腐に、パン粉、ツナ缶、マヨネーズを入れ、手でよく混ぜ合わす。

2. 2

   塩コショウで味付けし、片栗粉を加えて、もったりとさせる。水気が多いようなら、片栗粉の量を増やしてください。

3. 3

   縦半分に切って、種とへたをとりのぞいたピーマンに、2の具をつめる。

4. 4

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油をひき、3を豆腐の面を下にして、焼く。
   豆腐がこんがりなったら、ひっくり返し、少し差し水し、蓋をしてピーマン側を蒸し焼きにする。

5. 5

   ピーマンにも少し焦げ目がついたら完成。