すすたけの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけは戻しておきます。

2. 2

   がんもは湯通し、こんにゃくは湯通し・手綱、大根は半月切りにしておきます。

3. 3

   鍋に★と大根を煮、☆を足して味をみて少し濃い目に調整します。

4. 4

   材料を全て入れ２０分ほど煮込んで一旦日を止め、食べる前に再度暖めます。