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ヘルシー!こんにゃくキムチ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
れんど
薄切りこんにゃくとタマネギを炒めてキムチで仕上げました。
ザ・ヘルシーです。
材料(2~3人分)
板こんにゃく
1/2枚
タマネギ
1個
キムチ
大さじ3
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
おろしにんにく
2cm
ゴマ油
大さじ1
水
適宜
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作り方
1
こんにゃくは食べやすく削ぎ切りにし、熱湯で下茹でします。
タマネギは食べやすいくし型にカットします。
2
鍋にこんにゃくを入れて乾煎りし、ゴマ油、タマネギを加えて炒め、酒、しょうゆ、みりん、おろしにんにくを加えてさらに炒めます。
3
全体が馴染んだらキムチ、水を浸る程度加えてフタをし、煮含めて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
3で焦げ付かないように煮含めて、タマネギのしんなり具合を仕上げてください。
きっかけ
薄切りこんにゃくとタマネギを炒め、キムチで仕上げる
公開日:2011/05/23
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関連情報
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玉ねぎ
関連キーワード
おかずの星2011
キムチ
タマネギ
おろしにんにく
料理名
こんにゃくキムチ
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れんど
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