もちっと！おかず白玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉に、水、かつおだし小さじ1、塩を１入れよくこねる。まとまってきたら、ちりめんじゃこを混ぜ合わせる。

2. 2

   1を一口大のおだんごにし、沸騰したお湯でゆでる。上にういてきたら出来上がり。水で冷やし、ざるにあげる。

3. 3

   お鍋に、水を入れ、沸騰したら、かつおだし小さじ1、味噌をいれよく溶かし、2と乾燥わかめをくわえる。

4. 4

   お椀にそそぎ、刻みネギをのせて完成。