美味！焼さんまともやしのサッパリ和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- さんま
- １尾
- もやし
- ８０ｇ
- なめたけ
- 大さじ２
- ポン酢
- 大さじ１
- みりん
- 小さじ１
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- さんまは軽く塩をふって、強火で加熱したグリルで両面こんがりと2回づつ焼きましょう。
-
- 2
- 容器に下ゆでしたもやし、なめたけ、ポン酢を入れて混ぜ広げ、１の焼さんまを解してのせます。
-
- 3
- さんまの上になめたけをかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
混ぜても、それぞれでいただいてもおいしいです。
ごはんにも良く合います。
さんまは焼いたらすぐのパリッとするくらいがおいしいです。
盛り付けのときに、さんまの骨や内臓など食べない部分は除きましょう。
きっかけ
さんまを焼いてきれいにおいしくいただく。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません