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わけぎの味噌和え いか→かまぼこで代用☆ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
おと はん
子供も食べ安い用に酢味噌和えではなく、味噌和えにしました。いかだと噛み切りにくいのでかまぼこにしました。安くてGOODですよ!!
材料(3人分)
わけぎ
1束
かまぼこ
1/2
わかめ(乾燥)
大さじ1
☆味噌
大2
☆みりん
大1
☆砂糖
大1
☆酒
大1
作り方
1
わけぎはさっとゆでて、水気を絞っておく。乾燥わかめは水で戻し、水気を絞っておく。
2
小鍋に☆の材料をいれアルコールが飛ぶまで加熱する。かまぼこは食べやすい大きさにきっておく。
3
わけぎ、かまぼこ、わかめ、味噌を食べる直前にさっと合える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子供もかみやすい、そして安い素材に置き換えて作りました。
公開日:2011/03/18
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ひな祭り向けアレンジ
関連キーワード
代用
春
味噌和え
かまぼこ
料理名
味噌和え
このレシピを作ったユーザ
おと はん
4歳と0歳の姉妹の母です!! 子供のお弁当や日々のお料理などをアップできたらな…と思います!
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