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ラー油好きの伊達巻風!フライパンでお手軽に! レシピ・作り方
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yushiYUTOT
おかずラー油は、お好みのもので。
材料(4人分)
はんぺん
1枚
卵
4個
葱
1本
☆白だし
大さじ1
☆お酒
大さじ1
おかずラー油
適宜
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作り方
1
はんぺんと卵、☆をフードプロセッサーにかけ、ボールにあけたら、刻んだ葱を混ぜます。
2
フライパンに薄く油を引き、種をあけたら、ラー油を全面に散らします。
3
蓋をして7分ほど蒸し焼きにしたら、巻きすで巻きます。
4
冷めてから、好みの厚さに切り分けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
伊達巻をいつもと違った食べ方で
公開日:2011/02/14
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関連情報
カテゴリ
はんぺん
料理名
ラー油の伊達巻風
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