水菜と豚肉のパスタ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯に塩（分量外）を入れて、パスタを表示時間より1分短く茹でる。

2. 2

   ニンニクはみじん切り、水菜は3cmに、豚肉は食べやすく切る。

3. 3

   フライパンにごま油とニンニクを入れて火にかける、香りがたったら、豚肉を入れて塩こしょうして炒める。

4. 4

   肉の色が変わったら、パスタの茹で汁（お玉2杯）、昆布茶、酒、ぽん酢を入れて、よく混ぜる。

5. 5

   お湯を軽く切ったパスタを加えて全体を混ぜる。火を止めて水菜を加えて混ぜる。