2で餅を湿らせることで煮餅っぽい仕上がりになります。 餅は1つづつ出汁に入れてなじませるとくっつきにくくなります。 鶏手羽元のお肉は柔らかく煮込むと骨からすっとはずれます。 お出汁、具材はあるものでうまくアレンジしてください。
おいしい鶏手羽元のチンタンスープがあるから即席雑煮をつくってみる。
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