フライパンで伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をすべてフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで混ぜます。

2. 2

   テフロン加工のフライパンを、水滴を落としてじゅっと乾く程度に熱しておきます。

3. 3

   １をすべてフライパンに流しいれ、蓋をしてごく弱火で１０分程度加熱します。

4. 4

   竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
   巻きすの上に焼き目が上になるようにのせます。

5. 5

   巻きやすくするために、手前に２か所くらい軽く切れ目を入れてから巻きます。

6. 6

   巻きすにつつんだままゴムで２か所くらいとめておきます。冷めたら巻きすをはずして切ります。