なすピーの中華和えレシピ・作り方

Name: なすピーの中華和え
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: なす ２本; ピーマン ２個; ごま油 適量; ☆ミツカンカンタン酢 大さじ２; ☆コチュジャン カレースプーン１; ☆にんにくのすりおろし 小さじ１; ☆生姜のすりおろし 小さじ１; ☆ヤマサこれ!うま!!つゆ 軽く大さじ１; ☆すりごま カレースプーン１; ☆プロ仕様鶏ガラスープ 小さじ0.5; ☆長ねぎのみじん切り ２～３㎝分

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約10分
300円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

なす、ピーマン、ミツカンカンタン酢、コチュジャン、にんにくのすりおろし、生姜のすりおろし、ヤマサこれ!うま!!つゆ、すりごま、鶏ガラスープの素、長ねぎ。

材料（２人分）

なす: ２本

ピーマン: ２個

ごま油: 適量

☆ミツカンカンタン酢: 大さじ２

☆コチュジャン: カレースプーン１

☆にんにくのすりおろし: 小さじ１

☆生姜のすりおろし: 小さじ１

☆ヤマサこれ!うま!!つゆ: 軽く大さじ１

☆すりごま: カレースプーン１

☆プロ仕様鶏ガラスープ: 小さじ0.5

☆長ねぎのみじん切り: ２～３㎝分

作り方

1

なすとピーマンを食べやすい大きさに切って、フライパンにごま油を入れて焼く。
2

ボウルに☆の材料を入れて、タレを作る。
3

１を２に入れて和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛めなのでコチュジャンは調節してください！

きっかけ

ピーマンが２個、残っていたので、救済に作りました！

公開日：2024/04/11

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。