【かぼちゃ】栗かぼちゃのポタージュレシピ・作り方

Name: 【かぼちゃ】栗かぼちゃのポタージュ
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: 冷凍のカット栗かぼちゃ ７つ; 玉ねぎ 1/4個; 水 600㎖; 粉末コンソメ ９g; 生クリーム 200㎖

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約15分
300円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

冷凍のカット栗かぼちゃ、玉ねぎ、水、コンソメ、生クリーム。

材料（３人分）

冷凍のカット栗かぼちゃ: ７つ

玉ねぎ: 1/4個

水: 600㎖

粉末コンソメ: ９g

生クリーム: 200㎖

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作り方

1

玉ねぎを適当に切って、鍋に粉末コンソメと水を入れて、冷凍のカット栗かぼちゃとやわらかくなるまで煮て、煮汁を捨てずに玉ねぎと栗かぼちゃだけをフードプロセッサーでどろどろにする。
2

１を鍋の煮汁に戻して、だまをなくして、生クリームを加えて、弱火で温めて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

色は悪くなるけど、栗かぼちゃの皮も栄養素があるので入れてください！

きっかけ

かぼちゃコンテストに応募するのに作ってみました！

公開日：2023/09/11

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。