フープロで簡単！プレーンサブレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉、アーモンドプードル、粉糖、塩をフードプロセッサーに入れさっと混ざり合うくらい回す。
2. 2 バター(冷蔵庫から出した冷たいもの)を1cm角くらいにカットして1に入れ生地がそぼろ状になるまで数回に分けてプレスし混ぜる。
3. 3 卵黄を入れ生地がまとまったら混ぜ終わり。
4. 4 ラップの上に生地を取り出しラップをもう1枚上から重ねて1cmの厚さに生地を伸ばす。(1cmのルーラーを使用すると簡単です)
5. 5 冷蔵庫又は冷凍庫で寝かせる。
6. 6 丸型で型を抜き周りにグラニュー糖をつけて天板に並べる。
7. 7 170度に余熱したオーブンで15分焼く。(7分くらいで天板を反転させると焼きむらが少なくなります)
   ※焼き時間は使用のオーブンによって異なります。