イサキのサンバルカレー風味レシピ・作り方

Name: イサキのサンバルカレー風味
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: イサキ 半身; 玉ねぎ 1/2個; ミニトマト ３つ; ☆サンバル 小さじ２; ☆ピーナッツバター 大さじ１; ☆ナンプラー 大さじ２; ☆カレー粉 小さじ２; ☆ココナッツミルクパウダー カレースプーン１; ☆マルコメ甘こうじ 小さじ１; ☆水 おたま２; オリーブオイル 大さじ１; にんにくのすりおろし(チューブ) 小さじ１

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約10分
500円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

インドネシアの調味料のサンバル、ピーナッツバター、ナンプラー、水、カレー粉、ココナッツミルクパウダー、マルコメ甘こうじで味つけ！

材料（１人分）

イサキ: 半身

玉ねぎ: 1/2個

ミニトマト: ３つ

☆サンバル: 小さじ２

☆ピーナッツバター: 大さじ１

☆ナンプラー: 大さじ２

☆カレー粉: 小さじ２

☆ココナッツミルクパウダー: カレースプーン１

☆マルコメ甘こうじ: 小さじ１

☆水: おたま２

オリーブオイル: 大さじ１

にんにくのすりおろし(チューブ): 小さじ１

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作り方

1

玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
2

ミニトマトのヘタを取って半分に切る。
3

フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくのすりおろしを入れて、イサキの両面を焼いて、玉ねぎ、ミニトマトを入れて、☆のサンバルなどで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩気が薄い場合、塩を足してください！

きっかけ

刺身用のイサキで作りました！

公開日：2022/02/15

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。