手作りゆず胡椒 レシピ・作り方

手作りゆず胡椒
  • 1時間以上
  • 300円前後
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
ゆず皮と冷凍している青唐辛子、塩。

材料(10人分)

  • ゆず皮 2個分
  • 青唐辛子 10本くらい
  • 小さじ2くらい

作り方

  1. 1 ゆずを洗って皮をむいて、青唐辛子のヘタを切って、ゆず皮と青唐辛子をフードプロセッサーにかけて、塩を混ぜて冷蔵庫で味がなじむまで寝かせる。

きっかけ

ゆずを購入したので作りました!

おいしくなるコツ

ゆず皮をむいた実はしぼって、水飴を加えて炭酸水などで薄めて、ジュースにできますよ!

  • レシピID:1130015256
  • 公開日:2021/12/10
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カテゴリ
柚子胡椒
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