簡単おやつ☆さつまいもの塩チップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは洗ってキッチンペーパーで水気をふき、できるだけ薄くスライスする。

2. 2

   フライパンにさつまいもを入れ、サラダ油をひたひた位入れる。

3. 3

   弱火にかけ、菜箸でいもの重なってる部分をほぐすようにする。

4. 4

   あまりさわらず、低温からじっくり揚げていく。

5. 5

   いもの色が変わりカリッとしてきたら、中火にして菜箸で混ぜる。
   きつね色になったら、バットなどに上げて油をきる。

6. 6

   全体に塩をふったらできあがり。