材料（4〜5人分）
- 米
- 2号
- もち麦
- 大さじ2
- 水
- 400ml＋大さじ4
作り方
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- 1
- お米を研ぎます。
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- 2
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- 釜に、お米と2合炊きのメモリまで水(400ml)を入れる。そこに、もち麦大さじ2杯と、水大さじ2杯を入れる。
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- 3
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- 30分ほど浸水した後、白米と同じように炊く。
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- 4
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- 茶碗によそり出来上がり♪
おいしくなるコツ
もち麦は洗わずに使えますが気になる人は洗って下さい。もち麦と水の割合は、1:2です。レシピは初めて食べる人でも食べやすい量にしてます。お好みで増やして下さい。
きっかけ
便秘予防とダイエットに作りました。