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ふわふわ☆ベジタブルミックス炒り卵 レシピ・作り方

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まちまち★☆
冷蔵庫にあるもので簡単に作ってみました!

材料(1人分)

卵(L)
2個
牛乳
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
ベジタブルミックス
大さじ3くらい
塩コショウ
5ふり
ケチャップ
大さじ1くらい
オリーブオイル
小さじ2
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作り方

  1. 1
    卵(L)を2個使用します。
  2. 2
    器に卵(L)2個と、牛乳、マヨネーズを入れて混ぜる。
  3. 3
    熱したフライパンに油を入れる。(わたしはオリーブオイル使用しましたが,サラダ油でもOK)
    ベジタブルミックスを入れて炒める。
  4. 4
    ミックスベジタブルが溶けて更に少し炒めたら、塩コショウをする。その後、2をフライパンに入れる。
    卵が固まってきたら菜箸でくるくるする。
  5. 5
    炒め終えたら、お皿に入れ、ケチャップをかけてできあがり!

おいしくなるコツ

卵に牛乳とマヨネーズを入れることでフワフワな炒り卵になります!

きっかけ

朝ご飯に食べたくて作りました。

公開日:2021/06/02

関連情報

カテゴリ
炒り卵朝食の献立(朝ごはん)100円以下の節約料理

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