材料（1人分）
- ごはん
- 茶碗1杯
- 昆布の佃煮
- 適量
- 白ゴマ
- 少々
- 塩
- 少々
- 海苔
- 1/3枚
作り方
-
- 1
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- ごはんを茶碗に1杯よそる。
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- 2
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- 白ゴマを混ぜた昆布の佃煮を真ん中に乗せます。
-
- 3
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- 手を濡らし、手のひらに塩をつけて三角に握ります。
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- 4
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- 長方形に切った海苔を写真のように縦に巻きます。
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- 5
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- 上に昆布の佃煮を乗せ出来上がり♪
おいしくなるコツ
昆布の佃煮に白ゴマを混ぜると風味良くなります。
きっかけ
子供からのおにぎりの具が何か分からない、崩れて食べづらいというクレームから考案しました。海苔を縦に巻く事でおにぎりの下(底)の部分から崩れにくくなります。
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