幼児食　野菜と鶏のそぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   硬い部分を切り落としたブロッコリーの茎、皮をむいたにんじん、玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   鍋に水、野菜を入れ中火にかける。沸騰したら弱火にし、アクをすくいながらやわらかくなるまで10分ほど煮る。

3. 3

   めんつゆ、鶏ひき肉を加え、菜箸を2〜3膳束ねて持ち、ほぐしながら煮る。

4. 4

   鶏ひき肉に火が通ったら水溶き片栗粉を加え、混ぜながらひと煮立ちさせる。

5. 5

   小分けして冷凍し、2週間ほどで食べきる。