HMで簡単☆いちごとホワイトチョコのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごは洗ってヘタを取り、半量を縦4つ割り、残りを1cm角に切る。チョコは細かく砕き、トッピング用に少し取っておく。

2. 2

   バターはラップをして、電子レンジに40秒かけ溶かす。オーブンを180℃に余熱しておく。

3. 3

   ボウルに卵、砂糖、溶かしバターを入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

4. 4

   ホットケーキミックスを加え混ぜる。粉気がなくなったら、1cm角に切ったいちご、チョコを加えゴムベラでさっくり混ぜる。

5. 5

   型にスプーンなどで生地を入れる。上に４つ割りにしたいちご、チョコをのせる。

6. 6

   180℃のオーブンで25分焼く。竹串をさして生地がつかなければ完成。