ぽかぽか＊ホワイトシチュー＊インカのめざめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハウス北海道シチューを使用しました

2. 2

   鶏モモ肉は小さめの一口大に
   玉ねぎは半輪切り、
   にんじん・じゃがいもは乱切りにしておく

3. 3

   玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを耐熱容器に入れ、少量の水(分量外)を加えてレンチンする

4. 4

   鍋(又は深めのフライパン)にオリーブオイル(分量外)を入れ、鶏肉を炒める

5. 5

   4に3を加えてさらに炒める

6. 6

   鶏肉の色が変わり、全体的に馴染んできたら水を加えて沸騰させる

7. 7

   アクを取り除きながら中火で10分煮る

8. 8

   シチュールーを溶かし入れ、よくかき混ぜながらさらに5分程度煮込む

9. 9

   牛乳を加えて弱火で2〜3分煮込んだら完成