減塩みそで幼児食にも。さつまいものかきたま汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを1㎝角に切る。鍋に水とさつまいもを入れ、約10分ほど煮る。みそがだし入りでない場合は顆粒だし（分量外）等を入れてください。

2. 2

   豆腐も1㎝角に切り、さつまいもに火が通ったら鍋に入れる。沸騰したらといた卵を入れ、かきたまにする。

3. 3

   火を止め、みそをといて出来上がり。幼児食用に取り分ける場合は、汁を少な目に入れてお湯で薄めるなど、月齢・年齢にあった調整をして下さい。