アジアン*簡単ナシゴレン レシピ・作り方

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CocoNut kitchen
サクッと1人ランチに♪具材は冷蔵庫の余り物でOK!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ご飯
1〜2膳
玉ねぎ・人参・ピーマン
各1/3
卵(炒め用)
1個
○塩胡椒
少量
○オイスターソース
大さじ1
○チリソース
大さじ1
○ナンプラー
大さじ1
刻みネギ
少量
卵(目玉焼き用)
1個

作り方

  1. 1
    玉ねぎ・人参・ピーマンはみじん切りにする
  2. 2
    フライパンで野菜を炒める
  3. 3
    卵(炒め用)を割り入れて、すぐにその上にお米を投入。
    お米一粒一粒に卵を絡ませるように混ぜることによってパラパラになります
  4. 4
    全体的に混ぜ合わさってパラパラしてきたら、○の調味料を入れて都度よく炒める
  5. 5
    パラパラになればお皿に盛り付ける
  6. 6
    同じフライパンで目玉焼き(軽く塩胡椒)を焼く
  7. 7
    5の上に乗せて、刻みネギを散らして完成

おいしくなるコツ

最初は強めの中火で炒めて、調味料を入れる頃から強火にして一気に炒めるとベチャベチャしません

きっかけ

アジアン好きなんだよね〜

公開日:2020/06/22

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理ナシゴレン

このレシピを作ったユーザ

CocoNut kitchen 永遠の食べ盛り夫と娘2人の家族です。 私を含め、食べることが大好き♡ 毎日健康に美味しく楽しくご飯を頂けることに感謝して、お料理頑張ります! 基本的に簡単、時短スピードメニューです☺ パーティーが多い我が家はパーティーメニューも沢山あります! たまーにお菓子作りもします☺ 気楽にゆる〜くやっていきます(*´꒳`*)

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/26 18:50
おいしくできました。
ぴのこ♀
具沢山ですね!!レポありがとうございます!

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