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ズッキーニの甘酸っぱいトマトソース レシピ・作り方

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にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
ズッキーニとパプリカ、玉ねぎを甘酸っぱいソースにしてみました!

材料(3~4人分)

ズッキーニ
半分
パプリカ(赤、黄色)
1/4個
玉ねぎ
半分
☆カゴメのトマトピューレ
1瓶
☆ミツカンのカンタン酢
おたまに軽く1くらい
☆トマトケチャップ
大さじ1.5くらい
☆にんにくのすりおろし
1かけら分くらい
☆粉唐辛子
小さじ1くらい
オリーブ油
大さじ1くらい
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作り方

  1. 1
    ズッキーニを洗って、食べやすく切る。
  2. 2
    パプリカを洗って、食べやすく切る。
  3. 3
    玉ねぎの皮をむいて、洗って薄く切る。
  4. 4
    フライパンにオリーブ油を入れて、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎを炒める。
  5. 5
    4に☆のトマトピューレなどを入れて煮詰めて出来上がり。

おいしくなるコツ

ズッキーニなど、いっぺんに炒めてもいいけど、かたいものから炒めるといいですね!鶏肉を炒めて、かけて食べたりしてみてください!

きっかけ

ズッキーニを使った美味しそうなソースのレシピが頭に浮かんだので、作ってみました!

公開日:2020/06/04

関連情報

カテゴリ
ズッキーニパプリカ玉ねぎ新玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。 いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。 お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。 よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。

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