シンプル。アサリの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは塩水に浸け砂抜きをしておく
   砂ぬきが終わったら綺麗に洗い流す

2. 2

   フライパンにアサリを入れて、生姜、にんにく、酒を加え蒸し焼きにする

3. 3

   蒸し焼きにし、ときどき貝が開いたか、確認しながら加熱し、開いたら醤油を加え、全体に混ぜたら完成