牡蠣と高野豆腐のオイスターソース煮レシピ・作り方

Name: 牡蠣と高野豆腐のオイスターソース煮
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 加熱用牡蠣 １パック; 一口高野豆腐 12個; ほうれん草 ３本; 生しいたけ ２つ; ☆水 少し; ☆オイスターソース 大さじ1/2; ☆牡蠣だし醤油 大さじ1/2; ☆チリソース 小さじ１; ☆にんにくのすりおろし 少し; ☆生姜のすりおろし 少し; ごま油 少し

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約30分
500円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

ダブルオイスターの煮物、美味しいです！

材料（２人分）

加熱用牡蠣: １パック

一口高野豆腐: 12個

ほうれん草: ３本

生しいたけ: ２つ

☆水: 少し

☆オイスターソース: 大さじ1/2

☆牡蠣だし醤油: 大さじ1/2

☆チリソース: 小さじ１

☆にんにくのすりおろし: 少し

☆生姜のすりおろし: 少し

ごま油: 少し

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作り方

1

ほうれん草を洗って適当に切って茹でる。
2

牡蠣を洗う。生しいたけのごみをとって、半分に切る。一口高野豆腐を戻す。
3

フライパンにごま油と☆印のにんにくと生姜のすりおろしを入れて、牡蠣を軽く炒めて、水を加えて一口高野豆腐と生しいたけを入れて、☆印のオイスターソースなどを入れて煮る。
4

３が煮えたら、ほうれん草を加えてさっと煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牡蠣がかたくなりすぎないようにしてください！

きっかけ

牡蠣が苦手な私だけど、牡蠣フライ以外に食べられそうな料理として考えてみました！

公開日：2019/09/28

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。