簡単！野菜たっぷりのフリッタータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は１㎝ほどの細切りに、他の野菜はそれぞれ1.5㎝ほど角切りにする

2. 2

   フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れて野菜を全て炒め、１分～２分蒸し焼きして色が鮮やかになったら取り出しておく

3. 3

   卵５個をボウルに入れて溶き、牛乳と塩、コショウ、白だしを入れる

4. 4

   野菜を卵液に入れる。この時野菜は熱いままでOKです。

5. 5

   20㎝のフライパンにクッキングシートを敷き、その上に流し入れる

6. 6

   フライパンの蓋をして弱火～中火で10分焼いたら完成
   あら熱が取れたらカットする