丸茄子の味噌マヨ田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aを混ぜ、600Wのレンジで1分チンし、再度混ぜます。

2. 2

   茄子は半分にして背面を少し切り、外周近くと中に格子状の切り込みを入れラップで包み600Wのレンジで5分ほど加熱します。

3. 3

   フライパンに油を引き、中火で茄子に焼き目をつけたら、Aを塗りごまとパセリをお好みで散らせば完成です。