材料(1人分)
- スパム
- 1/4缶
- 卵
- 2~3個
- 牛乳
- 大さじ1
- とろけるチーズ
- 1枚
- バター
- 10g
- ケチャップ
- 好きなだけ
- パセリ
- 少々
作り方
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- 1
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- スパムはサイコロ状に切り、カリカリに炒めたら別皿に取っておきます。
-
- 2
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- ボウルに卵を割り入れ、牛乳と、チーズをちぎって加え混ぜます。
-
- 3
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- フライパンにバターを溶かしたら卵液を投入してかき混ぜ、卵が軽く固まってきた所でスパムを加えて包みます。
-
- 4
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- ケチャップと、お好みでパセリをちらせば完成です。
おいしくなるコツ
オムレツは小さめのフライパンで、卵が少し固まるまでは強火、その後弱火にすると上手くいきやすいと思います。
きっかけ
スパムを使った卵料理を作りたくて。
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