作り方
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- 1
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- 調味料やハーブ、スパイスは自宅にあったものを使いました。
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- 2
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- 5mm幅に30ピースずつになるよう、スライスカットします。
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- 3
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- ズッキーニとナスを3分間レンジで温めます。
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- 4
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- 温め終わったらキッチンペーパーで水気を取ります。トマトと合わせて調味料を加えます。
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- 5
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- ラップで落し蓋をして冷蔵庫で10分以上ねかします。
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- 6
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- 味が染み込んだら交互に盛りつければ完成です!
きっかけ
ズッキーニを使ったサッパリしたおつまみを食べたくて作ってみました☆間にモッツァレラチーズを挟めばカプレーゼにもなります!
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