チーズハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   フライパンにバターを入れ強火で玉ねぎがしんなりするまで炒め火を止める。

2. 2

   ボールに挽肉・パン粉・卵・玉ねぎ・塩コショウ・ナツメグをいれてよく練る。

3. 3

   4等分にして小判形にする。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひきハンバーグの中心をかるくへこませて両面焼く。

5. 5

   赤ワインをいれて一煮立ちさせる。
   とろけるチーズをのせる。

6. 6

   ハンバーグをとりだしてお皿に盛る。

7. 7

   フライパンを再び火にかけケチャップ・ウスターソース・粒マスタードを加えて煮立てて、とろみがついたらハンバーグにかけて完成〜