タコとじゃがいものディルマヨネーズサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アーリーレッドは2mmの薄切り、ゆでだこは5〜6mmの厚さに切ってボウルに入れ、aで和える。
   （玉ねぎの場合は水にさらし、水気を切る）

2. 2

   じゃがいもは皮ごと4つに切り蒸気の上がった蒸し器で10分前後蒸す。竹串がすっと通るくらい柔らかくなったらキッチンペーパーなどでくるんで皮をむき、粗熱をとる。

3. 3

   2のじゃがいもを１のボウルに入れ、bを加えてじゃがいもをざっくり崩しながら混ぜる。

4. 4

   冷蔵庫で冷やしたら器に盛り、黒胡椒をふりちぎったディルを散らす。