材料（4人分）
- レンコン
- 200ｇ
- 豚コマ
- 70ｇ
- ◎練りからし
- 小さじ2～3
- ◎片栗粉
- 小さじ1
- ◎水
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆水
- 100ｃｃ
- ☆だしの素
- 少々
- ☆醤油
- 大さじ1
- ☆白だし
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- レンコンは縦半分に切り分け3ｍｍ幅の半月切りにする。
-
- 2
- ◎を合わせておく。
-
- 3
- フライパンにごま油を熱してレンコンと豚コマを炒める。
-
- 4
- ☆の調味料を入れ更に炒める。
-
- 5
- ◎の調味料を入れ絡めるように炒めて完成。
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