旬でうま♪フライパンで揚げるたらの芽の天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- たらの芽
- 4～5
- 天ぷら粉
- 1カップ位
- 水
- 規定量
作り方
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- 1
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- たらの芽と葉をよく洗い(トゲがあるので気を付けてね♪)クッキングペーパーなどで水気をよく拭きます。
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- 2
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- 天ぷら粉に規定量の水を加え、たらの芽と葉によく絡ませます。
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- 3
- 少し深めのフライパンに油をしき（少なめ浸る位の量でＯＫ♪）十分に熱したら②を揚げて行きます。
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- 4
- 葉の部位は両面さっと揚げる位でＯＫ♪
芽の部位は葉より少し長めに揚げたら出来上がり！
きっかけ
いつも毎年たらの芽はお裾わけで頂きます（*^_^*）
パスタにしたり色々試しましたが、やっぱりてんぷらが一番！シンプルでなんの工夫もない揚げ方ですが、美味しいですよ(*^^)v