オーブンで簡単にできるローストビーフ! レシピ・作り方
材料(6人分)
- 牛ももブロック
- 550g
- マジックソルト
- 大さじ1〜2
- 粗挽きこしょう
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 牛もも肉にマジックソルト、粗挽きこしょうをふり手で揉み込む。
※結構多めにかけて下さい。
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- 2
- クッキングシートを敷いた鉄板に乗せて200度に余熱したオーブンで15分焼く。
-
- 3
- 焼きあがったらそのままオーブンの中で10分休ませる。
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- 4
- 冷蔵庫などでよく冷ましてから薄切りにし器に盛り付ける。
おいしくなるコツ
ハーブソルト、粗挽きこしょうは手でよく揉み込む。
きっかけ
ホームパーティ用に作りました。
関連情報
- カテゴリ
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ローストビーフ
- 料理名
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オーブンで簡単にできるローストビーフ
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