牛肉と揚げポテトのソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは５みりはばの細切りにする。水に数分さらしてから水気をよく拭き取り、片栗粉を全体にまぶす。

2. 2

   フライパンに多めの油を入れて熱し、１のジャガイモを揚げ焼きする。こんがり焼き色がついたらお皿に取り出す。

3. 3

   ２のフライパンを一度洗って油を引き、一口大にきった牛肉を入れて炒める。色が変わったら◯の調味料を合わせたものを加えてたれを絡める。

4. 4

   ３に２のポテトを入れて手早くタレと絡めながら炒めて、味が絡んだら完成です。