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さつま揚げと玉ねぎ&ニラの甘醤油 レシピ・作り方
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tama9918
おつまみに!
材料(1~2人分)
さつま揚げ
2~4枚(大きさによって)
玉ねぎ
2分の1玉
にら
3~4本
☆醤油
小さじ2分の1
☆みりん
小さじ1
☆砂糖
小さじ2分の1
☆オイスターソース(好みで)
小さじ2分の1弱
作り方
1
さつま揚げは一口に切ります。
にらはみじんぎり、玉ねぎは薄切りにします。
さつま揚げは熱湯をかけて油抜きします。
2
中火のフライパンに油をひき、玉ねぎとニラを炒めたら、さつま揚げも入れて焼き色を付けます。
3
弱火にして、☆の調味料を入れて煮絡めたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おかずが足りない時に、さつま揚げのかさ増しをしました!
公開日:2013/05/27
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tama9918
特別な材料を使わず、素材をアレンジすることを心掛けて、毎日お弁当を作っています☆ 子供たちが野菜好きになるように、野菜を使ったレシピを考えています!
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