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だし巻き卵・卵焼き
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基本!!甘うま卵焼き レシピ・作り方
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amyyu
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材料(1~2人分)
卵
2個
砂糖
大1
塩
一つまみ
お湯
大1と1/2
本だし
こさじ1
しょうゆ
小さじ1
わかめ
10g
作り方
1
卵、砂糖、塩
わかめ、お湯、本だし
を混ぜます
2
強火で温めたフライパン
(油を引き)
を弱火~中火にし、
卵を流しこみます。
正面がちょっと
とろとろ程度になってきたら
フライ返しを使い
巻いていきます。
3
表面を軽く焼いて、
端を切ったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
はじめて教えてもらった料理
公開日:2013/02/09
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