ほうれん草パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草の葉先を茹でる。

2. 2

   茹でたほうれん草の水気をきる。

3. 3

   水切りヨーグルトを作る。
   
   キッチンペーパーを敷いたザルをボウルで受けて
   ザルにヨーグルトを入れて一晩置く。
   
   面倒な場合はヨーグルトそのままでも◎

4. 4

   ※水切りヨーグルトにすると少量でも栄養が凝縮されるのでおすすめ！

5. 5

   ☆卵　牛乳を混ぜてからホットケーキミックスを加えて良よく混ぜる。

6. 6

   ☆にほうれん草、ヨーグルトを入れてブレンダ―でよく混ぜる。

7. 7

   ブレンダ―をお持ちじゃない方はミキサーで！
   
   ミキサーが無い方は面倒ですが、ほうれん草を裏ごししてから☆にしっかり混ぜて下さい

8. 8

   フライパンを強火で熱し
   アツアツになったら濡布巾を置いてアラ熱を取る

9. 9

   弱火にしフライパンにバターを馴染ませて、お玉で生地をすくい、ホットケーキの要領で焼いていく

10. 10

    いったん生地を冷ましてから、赤ちゃんが手づかみ食べしやすい大きさにカット。
    して出来上がり