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牛肉のジェノベーゼパスタ レシピ・作り方

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kumi-mama-
ソースも手作りのジェノベーゼパスタです^^

材料(1人分)

アメリカン・ビーフ ファミリーカット
100g
塩こしょう
少々
○バジルのみじん切り
30g
○オリーブオイル
30cc
○パルメザンチーズ
大さじ1
○にんにくのすりおろし
1かけ
○クレージーソルト
少々
パスタ
100g
大さじ1
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作り方

  1. 1
    アメリカン・ビーフ ファミリーカットは5ミリ幅のスライスにして塩こしょうを振る。フライパンに油を引きお肉を仲間で火が通るようによく焼く。焼けたらお皿に取り出す。
  2. 2
    ボウルに○の材料をすべて入れてよく混ぜてソースを作る。パスタはたっぷりのお湯に塩を入れて時間通り茹でる。
  3. 3
    茹で上がったパスタをソースの入ったボウルに入れる。焼いたお肉も加えてあえたらお皿に盛りつけて完成です。

きっかけ

ジェノベーゼのパスタが好きなので作りました^^

公開日:2012/12/24

関連情報

カテゴリ
バジルソース系パスタ
料理名
ジェノベーゼパスタ

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子2人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています^^

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