ガーリックペッパーステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アメリカ産牛肉は２センチ幅くらいに切る。塩コショウを振っておく。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱しみじん切りしたにんにくを入れる。香りが出てきたら１の牛肉を入れて色がつくまで焼く。裏返して焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   両面焼けて中まで火が通ったらお皿に盛り付ける。ブラックペッパーとパセリを散らす。ゆでたブロッコリーをつけあわせて完成です。