うちの生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋をとってお湯で4分茹で、冷まして手でさく。
   春雨を熱湯でもどし、水分を切って、長さを食べやすく切る。

2. 2

   ライスペーパーを水にさらして戻す。ちぎって折り畳んだレタス、春雨、ささみを置いて巻く。

3. 3

   最後に折りたたむひとつ前のところで、たたんだライスペーパーより少し長く切ったにらを2本置いて、そのあと最後まで巻く。

4. 4

   スイートチリソースをつけていただく。