たこ焼き粉de簡単キャベツ焼き☆ レシピ・作り方

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87kingyo
出汁も山芋も入ったたこ焼き粉は、モチモチな生地を作るのにピッタリ!簡単な材料で大阪人のおやつ、キャベツ焼きが手早く出来ます♪
みんながつくった数 5

材料(2人分)

たこ焼き粉
大さじ4
大さじ8
千切りキャベツ
二掴み分
紅生姜
小さじ2
天かす
大さじ2
2個
サラダ油
適宜
お好み焼きソース
適宜
マヨネーズ
適宜
かつお節
お好みで
青のり
お好みで

作り方

  1. 1
    ボウルにたこ焼き粉と水を入れて混ぜ合わせ、生地を作る。(緩めの生地です)
  2. 2
    フライパンを熱してサラダ油をひき、生地を丸く流し入れる。
  3. 3
    生地の上に千切りキャベツを一掴み分乗せ、紅生姜、天かすを散らし、その上に卵を割り落とす。
  4. 4
    3をひっくり返す。中を覗いて卵が焼けたら再び表に返し全体を半分に折る。
  5. 5
    4を皿に移し、ソース、マヨネーズをかけ、お好みでかつお節や青のりを振ったら出来上がり。

きっかけ

余ったたこ焼き粉を使って、大阪名物のキャベツ焼きを作ってみました。

公開日:2012/08/29

関連情報

カテゴリ
その他の粉物
関連キーワード
たこ焼き粉 キャベツ 粉もん 大阪
料理名
キャベツ焼き

このレシピを作ったユーザ

87kingyo 栄養士です。

つくったよレポート( 2 件)

2020/08/01 11:02
トッピングが無いのですが、 簡単に美味しくできました! ありがとうございました!
iinu(レポ返します)
2014/06/01 01:57
もやしを追加した結果、中身が多すぎて溢れてます; そして、初め片面焼き足りないうちに入れたからか少し形が・・・。でも生地モチモチ美味しいです♪ リベンジします!
たろべい1234
もやし入り美味しそうですね!焼き方は何度かやってるとコツを掴んで上手になってくるかも♪ 具沢山もいいですね〜またレポお待ちしてます!!

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